বাংলাদেশের পণ্য 🇧🇩

খোসা ছাড়া ছোলা বুট (খোসা ছাড়া ছোলা) হল বিভিন্ন ধরণের ছোলা যা বাইরের খোসা ছাড়ানোর জন্য খোসা ছাড়ানো হয়, যার ফলে ভেতরের নরম বীজ থাকে। এই খোসা ছাড়া ছোলার স্বাদ হালকা এবং মসৃণ, যা বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত। দক্ষিণ এশীয় খাবারে সাধারণত স্ন্যাকস, তরকারি এবং স্টু তৈরিতে এগুলি ব্যবহার করা হয়। খোসা ছাড়া ছোলা সাধারণ ছোলার তুলনায় দ্রুত রান্না করা যায় এবং প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উৎস।

ব্যবহার: তরকারি এবং স্টু, স্ন্যাকস, সালাদ, বেকিং, হুমাস এবং ডিপস।

উপকার্য:

উচ্চ প্রোটিন: একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উৎস, পেশী গঠন এবং টিস্যু মেরামতের জন্য অপরিহার্য।

আঁশ সমৃদ্ধ: হজমে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করে, এটি ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য চমৎকার করে তোলে।

হৃদরোগ: উচ্চ ফাইবার এবং পটাসিয়াম উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হৃদরোগকে সমর্থন করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ছোলা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে পরিচিত, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটিকে একটি ভালো খাবার পছন্দ করে তোলে।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ: ছোলা আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং বি-ভিটামিনের মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।